Per garantire uno sviluppo rapido e certificato della diffusione del finger lime, il Consorzio Fingerlime ha firmato uno statuto.
Ciascuna delle parti di questo documento è pensata in modo tale da prevedere una evoluzione e integrazione in base alle necessità di produzione e vendita del prodotto.
Il prezzo di riferimento del finger lime al quale ci atteniamo è quello attuale australiano: 44 Dollari Australiani.
Le previsioni del mercato mondiale tuttavia, sono stabili per i prossimi 10 anni: questo significa che gli ettari coltivati per produrre il frutto, in piena produzione, avranno lo stesso valore di quelli del Barolo o del Brunello di Montalcino.

Stiamo lavorando fin d'ora per assicurare ai nostri soci un posto di rilievo nel mercato Europeo di questo meraviglioso frutto.

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